On s’en va, on s’en vient d’une trop longue route Pour prendre à nouveau le chemin Où ne se tient pas loin une vache qui broute Sage et rassurant l’être humain
Qui caresse son flanc doucement d’une main En voyant un pis dont la goutte De lait plus blanc qu’une joue rosée de gamin Pend pour qu’une bouche la goûte
En préférant que ce soit son veau, sa génisse Ou par défaut un amoureux D’un sain bovin bien loin de Nice et qui bénisse Son regard tendre et langoureux.
