On acquiert la crème de l’eau Chez l’eautière La crème du lait Chez la crémière La crème du sang Chez Jack l’Eventreur Boucher Trente-trois Rue des Arpenteurs
On rêve secrètement Que la crème de l’eau Qui fait la blancheur des torrents Se mêle à celle du lait Puis à celle du sang Pour se donner en récompense Aux vainqueurs des nuits glauques Comme prix d’excellence