Du pain sec et de l’eau, C’est la maigre pitance Qu’évoque la prison. Et les mots savoureux Qui décrivent le pain, S’estompent, désuets, Devant la sécheresse. Qu’aimons-nous dans ce pain ? N’est-ce pas le fromage, Le jambon, le boudin, Ou même la confiture ? Garnitures variées Et souvent quotidiennes Déflorent sa monotonie Et nous rendent, contraste, La saveur de la mie. Le pain sacralisé Me trouve iconoclaste : J’ose le détrôner. Car au fond si je l’aime C’est parmi d’autres mets. Je renie ce qu’il est : Trop souvent pauvreté !
